きれいに片付けられた台所。 ピカピカに磨かれたステンレスのやかん。 ハイター。写ってないけどエタノールも。 ガラス製の発酵容器。 今から何かが始まります。

今話題の発泡酒かそうでないか酒税をめぐって議論中らしい話題のビール風飲み物。もらったので飲んで感想をつぶやきます。 鼻を近づけて匂いを嗅ぐと、なんとなく洗剤のような匂いが。何の匂いなんだろうか。苦い匂いと味がする気がするけどモルトの匂いでは…

常陸野ブルーイング・ラボ（Hitachino Brewing Lab.） に行ってきました。意外に家の近く。美味しいものにアクセスするのに世界最高の場所にいることを神に感謝しなくてはいけません。 シングルモルトのオリジナルのIPA。モルトエイカーって言ったっけ。うま…

匂い嗅いでみると泡がビールの蓋になっていてあまりしません。口に入れると最初にパイナップルとかマンゴーを思い起こすような匂いがします。その後でホップの香りがしっかりしました。泡がだんだん消えてくるとグラスに顔を近づけたらビールの匂いを感じま…