2014 CHIMAY （ブルー）

🐈 あ、これ、もっとワイングラスみたいなグラスで飲まないとダメだニャー。

🐕 細いグラスだと香りを味わえないワン。

🐈 酸味と甘味のオーバーラップが甘酸っぱいエールの特徴ニャン。プレミアムモルツ香るプレミアムにもある味ニャー。

🐕 その後にくる甘味と苦味の苦甘いオーバーラップはこのビールの特徴ワン。薬のようなカラメルのような良薬口に苦しでご利益がありそうな風味ワン。

ASAHI THE ROYAL LABEL

🐈 後味に言うことがいっぱいあるニャー。 薄さからくる味ニャ。

🐕 人間の味覚は薄いと苦味と酸味だけを感じられるワン。苦味は毒、酸味は腐敗の味なので原始人はその味に敏感に進化したんだワン。

🐈 後味の苦味が第三のビールの大麦スピリッツぽいニャー。

🐕 糖質カットしたから甘味もカットされて、相対的に苦味と酸味が増えてしまった可能性があるワン。

🐈 飲んだ後にも苦味が強く残る気がするにゃー

🐕 我輩の鼻だと後味に感じる苦い香りはたぶんホップの何かだと思うワン。通常のホップとちょっと違う何かこだわりのあるホップかもしれないワン。でも我輩はホップ単品で匂いを嗅いだことがないので詳しくは知らないワン。

🐈🐕 糖質40%がウレシいのなら、第三のビール飲んどいたほうが良いかもしれないニャ！ワン！

GRAND KIRIN THE AROMA

清澄（猫）とビール（犬）によるビールの味の対談

🐈　鼻を近づけるだけで苦い匂いがするにゃー。

🐕　口に入れるともっとホップの香りがして、飲み込んだ後も苦味と一緒に広がるワン。

🐈　今日のは違ったけど、たまにベタベタしているのがあるにゃ。

🐕　発酵前の麦汁も濃そうだから、糖分がアルコールに発酵しきれなかったロットもあるかもだワン。

🐈🐕　細かいことはわからないけど、このビールは美味しい！まじうま！

サッポロ黒ラベル 缶

今日からこのブログの更新は飼い犬のビールと飼い猫の清澄が書いている設定になりました。ご主人はブログの更新に飽きたようです。

犬と猫による解説

清澄　炭酸の味のあとに別の酸味を感じるニャー。

ビール　ホップの味、香り、苦味が全体を通してするワン。

清澄　人間は飲み込んだ後に苦味と香ばしい香りを感じているみたいだニャー。

ビール　犬にはわからんけど人間はとてもうまそうに飲んでいるワン。

Asahi SUPER DRY BLACK

グラフの解説

最初の酸味は強目です。炭酸が強い。

そのままゴクゴク喉越しが良いです。この刺激は女性向けではなくオッサンをターゲットにしていると思います。酸味は泡がはじける感じで飲み込むときまで続きます。

その後くらいに苦味を感じます。飲み込むか込んだかぐらいから感じ始めて、口の中になくなった後、ちょっと強めに苦味を感じます。

酸味と苦味は最後の方で薄まっていく感じがしてDRY？ってこうゆう事かなって思いました。

甘味は弱めではあるけどあります。キレはそんなに良くないと思うけど黒ビールの類の中ではある方かもしれません。世界の常識を変えるってラベルにも書いてありますし、キレが良いのはコーラとの違いだと思います。アルコール入ってるのがいいのかなぁ。

香りはそんなに強くないけどビール（ホップ）の匂いします。

集中してよく味わってみたらおいしいかもしれないと初めて思いました。

淡麗 極上〈生〉

最初に焼く前のパン生地のような特徴的な匂いがします。麦を原料に酵母で発酵して作るのでパンの匂いがしても特別おかしいってわけではないと思います。原材料表示にコーンって書いてあるのが唯一無二な気がします。コーンスターチじゃなくてコーン。ゴクゴク飲み込んで喉を通過するときの食感や風味が強くて美味しいので、美味しい部分にフォーカスして楽しみましょう。苦味と甘味があってコクって表現して良さそうな味が淡麗より進化したのかな。

アメリカンペールエール（まだ未完成）

未完ですが味見しました。ミカンの味がしました。柑橘を思わせるホップの後味と発酵がまだ終わっていない甘さがあります。現時点では常陸野のだいだいエールのようなイメージに近い。かな？

正直なところ思った以上に美味い。