言わずと知れたスタンダードのうちの一つ。 改めて飲んでみると 苦味 ★★ 甘み ★★ くらいかなぁ。苦味だけじゃなくて意外と甘みがあるかも！ 香ばしい匂いもします。香ばしいのと違う匂いで、いままで缶の匂いと思っていたこの香り、たぶんホップだ！ホップを…

ホップを手に入れました。コリアンダーも。 ひょっとしてこの匂いがうまいと思っていた正体？ エビスのIPAがあったらこんな感じかと思うくらいに強くていい匂いがします。ハーブではないんだけど何か植物のいい香り。ビールとハーブティーは実は近い？ 猫の…

会社定年になったら焼き芋を売るような軽トラビール屋台でもやったらおもしろいかもな、と考えたことがあったのですが。。 すでに私のかなり先を突っ走ってらっしゃる方を発見！ Miyata Beer というマイクロブルワリーで出来立てのビールが飲めるんだけど、…

よなよなエールの TOKYO BLACK を買ってきました。 苦味★★★ 甘み★★ 酸味 ヤッホーはどれもラベルがカッコイイね。 匂いを嗅ぐとビールっぽい匂いがします。 泡が細かくてクリーミーな口触りです。泡持ちもすごく良いけど表示に書いてないので例のアルギン酸…

ナイスクリア 85円 表示 原材料：発泡酒、スピリッツ（大麦、米）、炭酸ガス含有 原産国：韓国 輸入者及び取引先にはあの新川のビール会社（オカピみたいな首の長い空想上の動物名の会社）があった住所が記載されています。 味、香りは弱いけど余分な味も少…

一口目、「おや、淡麗みたいな味だな。」と思ったけど、やっぱり薄〜い！ 淡麗を水で割ったような味です。すべての味が希釈されて、苦味と酸味が残ったような感じ。香りは日本の下面発酵ビールと大差がなくいい匂いがします。余計な味はしないのでポンジュー…

kiyosumibeer きよすみびーる 一行紹介 ビール好きだけど詳しくないので見つけたビールっぽいものを予備知識なしで臭いを嗅いで口に入れるブログ。おもしろ半分。

先日、クラフトビールフェスティバルでもらってきたパンフレットに、非常にわかりやすいビールの分類表が載っていました。言葉で表現して他人に伝える時に役立つと思いました。 でも「予備知識なしに見つけたものの臭いを嗅いで口に入れる」という自分のスタ…

バスペールエール 酸味 ★★ ホップ ★★★ 口に含むとグレープフルーツの皮のような、ちょっと苦目の香りがする。 とてもいい匂い。 これはホップの一種なんでしょうか。 教えて詳しい人。 自然なカラメルっぽい香ばしい味と香りもちょっとする。おいしい。第３…

一人で行ってきました。 その辺にうろうろしていたオッサンたち、私と育った味覚が違うだろうと思われる外国人ぽい人たち、真剣にクラフトビールを味わっていた美人のお姉さん、などいろんな人に What is your best? と聞きながらビールを楽しく飲んできまし…

ブルーボトルのウェッブページみたらコーヒー入れるための魂が書いてあった。 ブルーボトル清澄 https://bluebottlecoffee.jpワイヤード http://wired.jp/special/2015/bluebottle/ ワイヤードより当時コーヒーは『ソウル』を失いかけていた」と彼はその理由…

苦味 ★★ 香り ★★★ ホップ★★★ 濃くて美味い。 ホップの匂いを強く感じる。 若干ビールの液体がベタベタしている気がする。（オレンジ色のラベルのやつは特に） 甘みも残っている？ いろんな味がするのでどれが何の味なのか識別 & 認識不可能。後味にケミカル…

味濃くて苦くておいしい。 しかし後味にわずかな独特の雑味あり。 必要な味成分で雑味と言ったらいけないのかもしれない。

色の薄いピルスナー。 香りが通常のプレミアムモルツより良い匂いかも。 味部分の違いは識別不可能でした。

ペールエール 匂い味ともに濃くておいしい。 表現が悪いけど「猫のおしっこ」のようなビールっぽい匂いがしっかりする。

って商品名らしい。 たぶんあと3つあるので一回買った人は他のも全部買ってくれる可能性がちょっとだけ増えるんでしょうか。 酸味 ★★苦味 ★★★ （後味に焦げのフレイバーを感じます）香り ★ホップ ★（コップに口を近づけると感じるけど口に入れるとよくわから…

苦味 酸味 ★★★香り ★★★ホップ ？ 薄い系ビール？ 似たビール、ホワイトベルグ、水曜日のネコ、ヒューガルデンホワイトなど。 ビール部分の味に ホワイトベルグ < 水曜日のネコ < ブルームーン のような勾配がある気がします。

苦味 ★★★ アルコール度数 4.5%って書いてありますが自分の鼻ガスクロでは5-5.5%のビールと識別することは不可能でした。

エビスより苦味が弱い気がする。 逆に若干の甘みを感じるかも。 私は濃い味至上主義のため通常のエビスの方が好き。

味があまりしない。 しかし、味がしないので逆にご飯の時に食べると良いかも。 似たビールはアサヒスパードライ。 これはリキュール類でビールでも発泡酒でもないです。

ホップのいい匂い。 麦芽の味もしっかりする。 バランスも良い。

苦くない。 オレンジピール、コリアンダーシードの味、香り。 酵母無濾過で沈殿している。 発泡酒。 似たビール、ブルームーン、水曜日のネコ、ホワイトベルグなど。 380円（税別） ベルギー産のため飛行機代が含まれているんでしょうか。船で運ぶ？教えて詳…